Ogi birrindua biltzeko makina, batez ere, merkatuan ezagunak diren oilasko zumezko hezurrik gabeko haragi produktu onduak prozesatzeari zuzenduta dago. Haragi pintxoak eta beste produktu batzuk apurrak eta branekin tratatzen dira. Sare-gerriko motako oilasko zumezko zumeak biltzeko makinak ogi-saldoa uniformeki estaltzen du produktuaren gainean, hoppertik isuritako ogi-salaren bidez eta beheko sareko gerrikoan dagoen ogi-salaren bidez, eta amaitutako produktuak (oilasko zumeak) forma erabat mantendu dezake. elur malutaren bran-aren , hiru dimentsioko efektua du, eta eskuz jartzearen bidez, brankan bildutako oilasko-zerrendak potolo eta zuzenak dira, eta zuzenean plater batean jar daitezke azkar izozteko.