1. Makina bat erabilera anitzekoa da, eta oilasko bularra eta behi osoa tximeleta forman edo bihotz forman moztu daitezke aldi berean ebakitzaileen multzoa muntatuz.
2. Inportatutako uhal garraiatzailea, garbitzeko erraza, garraio egonkorra, haragi xerra meheak ere moztu ditzake.
3. 0,3 mm-ko lodiera duten inportatutako palek haragi xerretan ebakitzeko gainazalaren leuntasuna eta uniformetasuna bermatzen dute. Malgutasun ona dute eta leundu daitezke. Bizitza luzea dute, maiz ordezkatzea saihesten dute eta produktuaren kostua murrizten dute.