Izoztutako haragia mozteko makinak haragi hotza, freskoa eta erdi desizoztua prozesatu ditzake, eta bezeroen eskakizunen arabera tamaina eta forma ezberdinetako kubo edo kuboetan ere moztu daiteke. Hainbat formatako zerrendatan eta xaflatan ere prozesatu daiteke. Horien artean, amaitutako xaflaren lodiera 2 mm bezain mehea da. Bere aplikazio-esparrua barazkiak deshidratatuak, azkar izoztutako barazkiak prozesatzeko lantegiak eta elikagaien ozpinetako industria mota guztietako barazkiak kubo eta kuboetan prozesatzeko, baita txerriak, behiak, ardiak eta beste haragiak etab.